Salziger Ricotta / Ricottasalata - 300 gr
Ein gealterter und kompakter Ricotta, hergestellt aus Schafsmilch, gut zum Reiben geeignet. Leicht gesalzen. Typisch für Sardinien
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Zutaten: Schafsmilchmolke, Salz. 100% sardinische Milch
Genießen
Auf Nudeln gerieben (versuchen Sie "Pasta alla Norma" mit Auberginen- und Ricotta-Salata oben drauf) oder auf jedes andere Gericht, das ein wenig salzigen, käsigen Geschmack verlangt :)