Insalata caprese

Ingredienti per 4 persone
4 pomodori medi tagliati a fette spesse
250 g di mozzarella fresca tagliata a fette spesse (puoi usare Mozzarella Fior di Latte o Mozzarella di Bufala)
12-14 foglie di basilico fresco
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale

Istruzioni
Create diversi strati, alternando fette di pomodoro e mozzarella su un piatto largo e poco profondo. Aggiungete foglie di basilico e poi condite con olio extra vergine di oliva e sale.


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