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Mulino Caputo

Farina Caputo Blu - Classica - 1 Kg

Peso

Quantità

SFr. 4.70

Farina con granulometria calibrata, ideale per impasti leggeri e soffici. Ideale per una facile idratazione. Grande "lavorabilità", ottima per impasti morbidi che mantengono la leggerezza e il sapore dopo la cottura.

Tipo: 00
Proteine: 11,50%
Forza: W 220/240
Elasticità: P / L 0,50 / 0,60

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Farina Caputo Blu - Classica - 1 Kg

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