Mulino Caputo Semola di grano duro Rimacinata - 1 Kg
Semola con granulometria calibrata e maggiore elasticità, ideale per pasta fresca e pane di grano duro.
Ottenuta da una forte molitura del grano, la semola viene macinata ripetutamente.
- Tipo: Semola di Grano Duro rimacinata
- Proteine: 12,5%
- Forza: W 250 min
- Flessibilità: P / L 2,30 max