‘Nduja piccante  - 400 gr
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‘Nduja piccante - 400 gr

  • -SFr. -24.90
  • Prezzo SFr. 24.90

    ‘Nduja è un tipico salame calabrese. E’ un salame morbido, spalmabile (nome deriva dal francese “andouille”, salsiccia) e decisamente piccante. Il colore rosso predominante è dato, infatti, dal peperoncino rosso essiccato naturalmente, presente nell’impasto insieme alle parti grasse del maiale (lardello del sottopancia, spalla e coscia). Tipico e originario della zona di Spilinga, oggi è prodotto ormai in tutta la regione. Ideale da spalmare sul pane, è usato anche come condimento per la pizza, le bruschette, come sugo per la pasta, come ingrediente per la frittata. Anch’essa viene poi insaccata nel budello suino.

    Ingredienti: carne di maiale, peperoncino piccante, sale, aromi.

    Gusta
    Perfetto come aperitivo, spalmato su una fetta di pane. Oppure cotto sulla pizza o sulla pasta per dare un tocco piccante.

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