Scamorza - 300 gr
La scamorza è prodotta con latte vaccino e appartiene alla famiglia della "pasta filata". E' un formaggio bianco semi morbido, dalla consistenza elastica e dal gusto cremoso.
Scopri di più
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti lattici.
Correttore di acidità: acido lattico.
Produttore: Gioiella Latticini
Gusta
Grazie al suo gusto eccellente anche quando sciolta, la Scamorza viene spesso usata come sostituta della mozzarella in cottura. E' anche perfetta come antipasto, sulla pizza, in insalata, con verdure o pasta.